تنتمي أشجار النبق
"السدر"إلى العائلة النبقية ، و التي تضم حوالي 58 جنسا منهم ثلاث أجناس
هامة من أهمها جنس النبق ، وتضم العائلة حوالي 600 نوعا مـا بين أشـجار و
شجيرات و متسلقات و نادرا أعشاب تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة .
يعتقد أن الموطن الأصلي لأشجار النبق هو مناطق جنوب أوروبا و جـبال
الهيمالايا و شمال الصين وقد يكون شمال أفريقيا و السودان و شبة الجزيرة
العربية والعراق و الإمارات و أمريكا الجنوبية.
وتزرع أشجار النبق بمصر منذ أقدم العصور ،و هي تنمو طبيعيا في شبة جزيرة
سيناء و بعض أنحاء الصحراء الشرقية خصوصا في جبل علبة حيث توجد نماذج كبيرة
من أشـجاره ، و تنتشر أيضـا في محافظتي أسيوط و سـوهاج والساحل الشمالي
الغربي و حول الإسكندرية. و تنمو أشجار السدر طبيعيا في النوبة و بلاد
الحبشة و الجزيرة العربية . و عموما تنتشر زراعة أشجار النبـق في المناطق
الأستوائيه وتحت الأستوائيه .
القيمة الغذائية:
تؤكل
ثمار النبق طازجة و محتواها عالي من الكربوهيدرات ويعتبر الجلوكوز
والسكروز السكر السائد علاوة على كميات ضئيلة من الفركتوز والزايلوز،
عـلاوة علي محتواها العالي من فيتامينات أ، ب،ج و بعض العناصر والمعدنية
مثل الكالسيوم و البوتاسـيوم و الفسفور و الحـديد .
أهم مكونات لحم وبذرة ثمار النبق
الاستخدامات الطبية:-
للنبق
استخدامات طبية متعددة ، فتستخدم الأوراق في عمل لبخات للأمـراض الجلدية ،
و منقوعة مفيد في علاج الأمراض الصدرية ، و مغلي الأوراق قابض و طارد
للديدان و ضد الإسهال . و في مصر تستخدم لبخة الأوراق لعلاج التهاب العيون
.وكان قدماء المصريين يصنعون من ثماره خبزا حلو المذاق و يدخلونه في تركيب
العقاقير الطبية ، و جاء في قرطاس ( أيبرس) الطـبي أن النـبق كان يستخدم
كمسكن موضعي للألم ، وضد الصرع ، و في علاج الكبد .
و تستعمل الثمار ضد الحمي كما تستخدم كملين، وتوصف لعلاج مرض الحـصبة . و عرف أخيرا أن ثمار النبق تفيد في علاج تورم الثدي .
و يوجـد مثل مصري قديم يقول " من يأكل نبقة واحـدة يظل فمه طاهرا أربعين يوما ".
وفى الطب الشعبي يستخدم فحم الخشب مخلوطا بالخل لعلاج لدغة الثعبان.
أما خشـب النـبق فهو متين ثقيل الوزن و لذا فهو يستعمل في كثير من الأغراض
الصناعية كعمل الأدوات الزراعـية و الأثاثات المنزلية و المباني .
الوصف النباتي :
شجرة النبق
شجرة النبق شجرة سريعة النمو ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، دائمة الخضرة ،
سـاقها غير معتدلة عادة (الساق معوجة ) ، أسطوانية الشكل ، ذات أغصان
متدلية ، و مجموعها الجذري عميق و هي شجرة منتشرة كثيرة الظل ، ويبلغ
ارتفاعها ما بين ثلاث إلى عشرة أمتار، و لون القلف بني غامق أو أسمر محمر
به أخاديد مائلة و غائرة نوعا مـا و لكنه يظهر أملس الملمس و أبيض اللون
عـلي الأغـصان ، الفروع منتشرة و مدلاة و تحتوى على أشواك صغيرة حادة تخرج
في أزواج ، أحدهما في إتجـاة البراعم و الأخرى في الاتجاه المضاد. وكثافة
الأشواك تختلف حسب الصنف.
الأوراق :
4:2 سم
و تخرج متبادلة
علي الفرع ، و الورقة جلدية لامعة نوعا ما، و ذات حـافة مسننة ، و قاعدتها
مستديرة ، و تتميز الورقة بأن تعريقها يبدأ من القاعدة حيث يخرج من 5:3
عروق عند اتصـال النصل بالعنق ، و لون العنق أخضر مائل للاحمرار.
الأزهار:
الأزهار صغيرة الحجم ، لونها أخضر مصفر ، و هي خنثي أو متـعددة الجنـس متجمعة في عناقيد أو مجاميع صغيرة تخرج أزهار النبق صغيرة الحجم
في آباط الأوراق علي النموات الحديثة. وتزهر الأشجار في فصلي الصيف و
الخريف . ويتم التلقيح بواسطة الحشـرات وخاصة حشرة نحل العسل حيث أن زهرة
السدر محببة جدا للنحل .
وتنتج أفضل أنواع العسل حيث أن له استخدامات طبية عديدة.
الثمار:
ثمار النبق
الثمار صـغيرة إلى كبيرة الحجم وتأخذ أشكال متعددة منها الكروي الشكل (تشبه
التفاح) و منها البيضاوي . وتختلف أقطار الثمار حسب الصنف ، و لون الثمار
أخضر في المراحل الأولي لتكوينهـا. ثم يتحـول إلى اللون الأصفر عند اكتمال
نمو الثمار فالأحمر فالبني المحمر عند النضج .و طعم الثمار قبل نضجها غض
لاحتوائها علي المواد القابضة التي تزول عند النضج و تصبح الثمار لذيذة
الطعم.
و ثمرة النبق لبية حسلة و لها غلاف لحمي كاذب و يوجد داخل كل ثمرة بذرة حجرية واحدة
"السدر"إلى العائلة النبقية ، و التي تضم حوالي 58 جنسا منهم ثلاث أجناس
هامة من أهمها جنس النبق ، وتضم العائلة حوالي 600 نوعا مـا بين أشـجار و
شجيرات و متسلقات و نادرا أعشاب تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة .
يعتقد أن الموطن الأصلي لأشجار النبق هو مناطق جنوب أوروبا و جـبال
الهيمالايا و شمال الصين وقد يكون شمال أفريقيا و السودان و شبة الجزيرة
العربية والعراق و الإمارات و أمريكا الجنوبية.
وتزرع أشجار النبق بمصر منذ أقدم العصور ،و هي تنمو طبيعيا في شبة جزيرة
سيناء و بعض أنحاء الصحراء الشرقية خصوصا في جبل علبة حيث توجد نماذج كبيرة
من أشـجاره ، و تنتشر أيضـا في محافظتي أسيوط و سـوهاج والساحل الشمالي
الغربي و حول الإسكندرية. و تنمو أشجار السدر طبيعيا في النوبة و بلاد
الحبشة و الجزيرة العربية . و عموما تنتشر زراعة أشجار النبـق في المناطق
الأستوائيه وتحت الأستوائيه .
القيمة الغذائية:
تؤكل
ثمار النبق طازجة و محتواها عالي من الكربوهيدرات ويعتبر الجلوكوز
والسكروز السكر السائد علاوة على كميات ضئيلة من الفركتوز والزايلوز،
عـلاوة علي محتواها العالي من فيتامينات أ، ب،ج و بعض العناصر والمعدنية
مثل الكالسيوم و البوتاسـيوم و الفسفور و الحـديد .
أهم مكونات لحم وبذرة ثمار النبق
الاستخدامات الطبية:-
للنبق
استخدامات طبية متعددة ، فتستخدم الأوراق في عمل لبخات للأمـراض الجلدية ،
و منقوعة مفيد في علاج الأمراض الصدرية ، و مغلي الأوراق قابض و طارد
للديدان و ضد الإسهال . و في مصر تستخدم لبخة الأوراق لعلاج التهاب العيون
.وكان قدماء المصريين يصنعون من ثماره خبزا حلو المذاق و يدخلونه في تركيب
العقاقير الطبية ، و جاء في قرطاس ( أيبرس) الطـبي أن النـبق كان يستخدم
كمسكن موضعي للألم ، وضد الصرع ، و في علاج الكبد .
و تستعمل الثمار ضد الحمي كما تستخدم كملين، وتوصف لعلاج مرض الحـصبة . و عرف أخيرا أن ثمار النبق تفيد في علاج تورم الثدي .
و يوجـد مثل مصري قديم يقول " من يأكل نبقة واحـدة يظل فمه طاهرا أربعين يوما ".
وفى الطب الشعبي يستخدم فحم الخشب مخلوطا بالخل لعلاج لدغة الثعبان.
أما خشـب النـبق فهو متين ثقيل الوزن و لذا فهو يستعمل في كثير من الأغراض
الصناعية كعمل الأدوات الزراعـية و الأثاثات المنزلية و المباني .
الوصف النباتي :
شجرة النبق
شجرة النبق شجرة سريعة النمو ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، دائمة الخضرة ،
سـاقها غير معتدلة عادة (الساق معوجة ) ، أسطوانية الشكل ، ذات أغصان
متدلية ، و مجموعها الجذري عميق و هي شجرة منتشرة كثيرة الظل ، ويبلغ
ارتفاعها ما بين ثلاث إلى عشرة أمتار، و لون القلف بني غامق أو أسمر محمر
به أخاديد مائلة و غائرة نوعا مـا و لكنه يظهر أملس الملمس و أبيض اللون
عـلي الأغـصان ، الفروع منتشرة و مدلاة و تحتوى على أشواك صغيرة حادة تخرج
في أزواج ، أحدهما في إتجـاة البراعم و الأخرى في الاتجاه المضاد. وكثافة
الأشواك تختلف حسب الصنف.
الأوراق :
4:2 سم
و تخرج متبادلة
علي الفرع ، و الورقة جلدية لامعة نوعا ما، و ذات حـافة مسننة ، و قاعدتها
مستديرة ، و تتميز الورقة بأن تعريقها يبدأ من القاعدة حيث يخرج من 5:3
عروق عند اتصـال النصل بالعنق ، و لون العنق أخضر مائل للاحمرار.
الأزهار:
الأزهار صغيرة الحجم ، لونها أخضر مصفر ، و هي خنثي أو متـعددة الجنـس متجمعة في عناقيد أو مجاميع صغيرة تخرج أزهار النبق صغيرة الحجم
في آباط الأوراق علي النموات الحديثة. وتزهر الأشجار في فصلي الصيف و
الخريف . ويتم التلقيح بواسطة الحشـرات وخاصة حشرة نحل العسل حيث أن زهرة
السدر محببة جدا للنحل .
وتنتج أفضل أنواع العسل حيث أن له استخدامات طبية عديدة.
الثمار:
ثمار النبق
الثمار صـغيرة إلى كبيرة الحجم وتأخذ أشكال متعددة منها الكروي الشكل (تشبه
التفاح) و منها البيضاوي . وتختلف أقطار الثمار حسب الصنف ، و لون الثمار
أخضر في المراحل الأولي لتكوينهـا. ثم يتحـول إلى اللون الأصفر عند اكتمال
نمو الثمار فالأحمر فالبني المحمر عند النضج .و طعم الثمار قبل نضجها غض
لاحتوائها علي المواد القابضة التي تزول عند النضج و تصبح الثمار لذيذة
الطعم.
و ثمرة النبق لبية حسلة و لها غلاف لحمي كاذب و يوجد داخل كل ثمرة بذرة حجرية واحدة
الثلاثاء نوفمبر 06, 2018 6:24 pm من طرف AZZEDINE .HARIDI
» سؤال متعلق بملكات نحل مستجلبة من المانيا
الأربعاء أبريل 26, 2017 12:50 pm من طرف Khaled.1
» مكافحة الفاروا على ثلاثة طرق
الأربعاء أبريل 26, 2017 11:51 am من طرف Khaled.1
» تربية الملكات باستعمال جهاز جنتر
الجمعة فبراير 27, 2015 11:40 am من طرف AZZEDINE .HARIDI
» اذا كانت لك النية في تربية النحل ...
الخميس يناير 08, 2015 9:08 pm من طرف mester
» السدر أو النبق
الجمعة ديسمبر 19, 2014 10:37 am من طرف AZZEDINE .HARIDI
» درجات الخبرة لدى النحالين
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 4:24 pm من طرف مناحل الاوراس
» الحظر على كيفية اعطاء التغذية للنحل
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 4:19 pm من طرف مناحل الاوراس
» اين الخطا هل فينا ام في نحلنا ؟؟؟
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 4:08 pm من طرف مناحل الاوراس